今日は土曜日だけどオンコール対応のため仕事PC近くで待機。 通常土日はエラー等はほとんど発生しないのですが、今日に限って朝から監視の電話が続いてます。結構、鬱。まあ翌営業日対応のエラーだけなので月曜日対応すればいいんですけどね。 でも、即時対…

今日は金曜日。朝6時から仕事して17時に仕事終わるから北習志野の麺処ゆきちにでもしょうが味噌らーめん食べに行こう。お知らせ昨日、私の子供がコロナを発症いたしました。しばらくの間お店をお休みいたします。私と妻は現在症状は出ておりません。また、ご…

新年迎える前からラーメンが食べたいと思いながらも昼間仕事だし、夜は店やってないしと思いながら1/2に休みとなってようやく食べに行くことができました。今年の最初のラーメンは麺処ゆきちの「鯛ニボ塩らーめん」。なんというか鯛ニボの風雅な味がいいです…

今日は新型コロナウイルス１回目のワクチン打ってきたんですが、医者から「1回目は特に副反応出ない方が多いです。稀に筋肉痛のような痛みが出る人はいます。」と伝えられましたが・・・はい。その稀なのが私のようです。あまりにも痛くて眠れず、鎮痛剤でな…

しばらく冷やし中華やっていたので避けていたんですが、とっくの昔に終わっていたので麺処ゆきちに行ってきました。現在の限定は「地鶏脂の醤油まぜそば」なのですが、汁張ったラーメンが食べたかったので、今まで食べたことなかった煮干しそばの塩と特製ト…

久しぶりに大曲のしな竹でラーメンが食べたいと思い、出かけてきました。東京駅 東京駅から朝イチの秋田新幹線で出発です。 盛岡駅 9時前に盛岡に到着。 ココからこまちは田沢湖線に入っていきます。 田沢湖線内 そばが咲いていたりと秋らしい景色。 特に水…

しな竹から大曲駅まで歩いて戻ってきました。さっきしな竹で見た「みそ辛口」が気になっています。 なんか食べたくなってきた。東北で「みそ」で「辛口」といって真っ先に思い浮かぶのが龍上海の辛味噌。 龍上海まで行かなくとも仙台駅近くにりゅうぞうがあ…

特にどこにも行く予定がなかったので支那そば小むろまで歩いてラーメン食べてきました。実は6/13にも行っているんですが、はてなにもtwitterにもfacebookにもあげてないんですよ。 なんでだろう。 この券売機の写真は6/13に撮ったものなのですが、小むろ、以…

手打らーめん大進へ食べに来たのですが、まだ時間早いので海浜公園に行く際に毎度通るジョイフル本田に行ってきました。改めてバス停を降り立ち感じたのが、敷地広すぎ！ そもそもバス停が「ジョイフル本田西」「ジョイフル本田東」ですからね。幕張のイオン…

またまた宅麺.comというサイトでラーメン取り寄せてみました。 www.takumen.com 今回はこちら、福岡県福岡市の渡辺通にある博多だるまのラーメンです。というのも以前、東武百貨店船橋店で行われていた物産展に来ていた博多だるまがとても美味しかったので。…

青森に来たので唯一食事ができる昼飯のチャンス。 何を食べようかと思ったのですが、やはり煮干し系のラーメンが食べたい！というわけでやってきたのがこちら「まるかいらーめん」。こちらでは超人気店らしく、クルマたくさん停まってました。入店し、先に食…

北海道旅行の初日は森まで行ったのでそこで昼食。森といえば、そう「いかめし」。 いかの中に生米（うるちともちの混合）を入れて味付けした調味液で煮込むやつです。 駅にはお店ないので駅前の柴田商店で売ってます。が、いかめしは駅弁大会でも買えたりす…

いま例の病気の影響でデリバリやら取り寄せやらが流行ってますよね。ま、私の場合例の病気関係なく食べたかったので取り寄せてみたんですが。 いや、例の病気でテレワークだから荷物受け取りやすいから取り寄せたというのもあるけど。取り寄せのラーメンで宅…

【店主の言葉】 『ほんいつ～中華そば～鶏と塩』1100円 明日のほんいつはズバリ！鶏と塩です。製法は書けないんですが、とにかく鶏、水、塩のみでつくった濃厚な鶏の清湯です。10キロの鶏で15食分のみスープにしました。調味は塩で十分な旨味です、まぁ食材…

旅から帰ってきたばかりなんですが、東武百貨店で福岡物産展が行われており、久留米ラーメンが来ているとのことだったので夕食に行ってみました。拉麺久留米本田商店というお店らしい。 そもそも久留米ラーメンって食べたことあるかちょっと不明。久留米ラー…

先月来たときはまだ開店前で食べることできなかった白馬駅前のらぅめん助屋白馬店。 4月29日にオープンしたとのことなので早速食べに行ってみました。が、お昼直前なのにお客さんいない・・・ 以前、こちらの2階には八煙というラーメン屋があり、昼時はそこ…

今回、特に久慈に来る予定なかったんですが、サムライブギーのラーメン食べたくなってしまい久慈に来てしまいました。券売機で何注文するか迷ったのですが、濁り煮干しソバというのが良さそうなので注文。 頼んで数分でやってきました。 たしかに煮干しで濁…

今回の旅の第1目的は大曲の拉麺しな竹へ食べに行くこと。 前回行ったのは2019年7月13日とのこと。おおよそ2年ぶりですね。お店に入りちょっと店主と話したあと（この状況下話すのはよくないとは思うのですが、他にお客さんいなかったので）、早速注文。 なに…

せっかく白馬に行ったので、以前白馬ハイランドホテルのブログで紹介されていた大町にある「らーめん矢」に行ってきました。 場所は大町岳陽高校のある通りで、大町市役所の入り口のところにあります。事前にメニュー見ていったのですが、何が売りなのかよく…

北習志野のゆきちで「貝出汁味噌らーめん」というものが始まっていると知っていたんですが、なかなか行くことができず、なんかいつの間にか1月末。やばい、そろそろ終わってしまう。 とりあえず今日あたりラストチャンスだと思いゆきちに行ってきました。久…

数年ぶりに・・・と思ったんだけど6月に行っているのね。 まあ久しぶりではあるけど。タイトル通り鶏そば朱雀に行ってきました。 ちょっと豪華に行きたい感じだったんで「濃厚鶏白湯そば極み」を注文。私が入店したときはそんなに席埋まってなかったのに、入…

11月からダイエット始めて久しぶりに80kg切りました。11月の最初に体組成計を見たとき93kgと表示されたの見ているんですが、体組成計を立て掛けていたのでゼロレベル補正されてなかったから93kgもあったか疑問ですが、大体補正されてない状態は1.5kgは過剰だ…

三連休最終日。 結局特に出かけてないのですが、ラーメン食べたいなぁと思い、松飛台にあるとら食堂松戸分店まで歩いて食べてきました。 松飛台駅ですが、北総線の東松戸の隣りにある松戸市の駅。 駅の近くには八柱霊園があったりします。 初乗りが210円。 …

今年最後のラーメンは例年同様５５１０で。 今年の最後は福肉そば。いや肉福そばだったかな？どっちか忘れた。 でも普通に考えたらゴロが良いのは福肉そばのような気がする（肉の入っていない福そばというのもありました）。作っている人が作っている人だけ…

今年も残り２日、というか書いている時点で12/30の大半の時が過ぎているので実質あと1日。 明日は５５１０に行くため、他のお店に行くこともできないので北習志野の麺処ゆきちへ行ってきました。本当は歩いて昼行きたかったんですが、生憎の雨。 今日は朝昼…

４代目松屋食堂、ずっと塩の限定が出ていなかったのでなかなか行けなかったのですが、年末になって塩が出たので行ってみました。今回の限定は鶏貝さんVer2というもの。 Ver2というのがあるということは初期バージョンもあったんでしょう。食べたこと無いから…

10年前に富山駅北側にある、まるたかや牛島店に行ったことがあるのですが、またラーメン食べてみたくなりました。 kurofune.hatenablog.jp で、現在は富山駅の南側に富山駅前店というのがあり、今日宿泊している富山マンテンホテルからはそちらのほうが近い…

昨日は北習志野へ行きましたが、本日は大島の５５１０へ歩いていってきました。 特に写真は撮ってないんですが、今回は蔵前通りから行ったので市川橋－平井大橋経由で大島へ侵攻。 先週の煮干醤油らーめんはものすごく美味しかったんですが、今週は何かなあ…

昼にラーメン食いたかったので、歩いて大島の５５１０へ行ってきました。 今日のほんいつは何か紹介されていない状況でいったのですが、煮干醤油と聞いてそれを注文。出てきたもの、うーん、これは宮古の「たらふく」を思い出します。 kurofune.hatenablog.j…

今日は朝からわかめスープだけ。夕食は美味しいもの食べたい！というわけで北習志野のゆきちへ。 あと数日しか提供されない鶏生姜を塩で、そしてワンタン食べたことなかったのでワンタンをトッピング。もうね、なんというか、朝からあまり食べてないと麺もス…