2021-10-03 麺処ゆきち@北習志野 煮干しそば(塩)+特製トッピング+ワンタントッピング ラーメン しばらく冷やし中華やっていたので避けていたんですが、とっくの昔に終わっていたので麺処ゆきちに行ってきました。現在の限定は「地鶏脂の醤油まぜそば」なのですが、汁張ったラーメンが食べたかったので、今まで食べたことなかった煮干しそばの塩と特製トッピング、ワンタントッピングで食べてきました。具をいろいろのせてしまったのがよくなかったか、ちょっと煮干し感がなかったですね。 大いに反省するところ。特製トッピングはやめてワンタントッピングだけでにすれば煮干し引き立ったような気がします。