マンテンホテルの朝食ですが結構すごいんです。前に高岡の時も出しましたが、どこのマンテンホテルも同様です（金沢を除く）。
料理について細かく紹介（でなきゃ今回旅の冠に付けている意味がないですし）。
白えびのマリネ。富山県は白えびが有名なんです。
ホタルイカの塩辛。富山といえばホタルイカですよね。他にイカの黒作りも有名です。
かまぼこ。赤巻と昆布巻き。富山県はかまぼこも有名で、おみやげコーナーはもちろん、スーパーでも普通に売ってます。
さす。これも富山では有名です。カジキマグロを昆布締めしたヤツです。
しらすおろし。これは富山云々ではないと思いますよ。
いろいろのせましたが、真ん中の魚は「ニギス」といって、これも富山ではポピュラーな魚です。
肉じゃが。別に富山云々ではなく、手作りの物。
茶碗蒸し。冬の寒い日には美味しいですよね。
これで全部ではないのですが、だいたい上記のようなものを食べることができます。
一品一品が小鉢で提供されるのも便利なんです（いくら食洗機があっても洗う人は大変ですが）。
ますずしが出ている時があるのですが、今回はありませんでしたね。それがちょっと残念です。
