麺肴ひづき＠松本 醤油麺コクにごり

松本の夜の食事ですが、ホテルの近くで、超らーめんなびでも評価が高い「麺肴ひづき」にしました。

どれにしようか迷ったのですが、醤油コクにごりにしてみました。

食べた感じ、魚介系のダシが結構出ているのですが、逆にアクが強く、結構苦味を感じましたね。

結構いけてる感じのラーメンなのに、ちょっと残念かも。

でも、一緒に頼んだネギ豚めしの量が多かったのでちょっと好印象ですね。

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