昨日、福井でおろしそば食べたのですが、本八幡の某ラーメン店や渋谷の肉バルにいた宮田さんが年末年始に山代温泉の「手打ちそば加賀上杉」というところで働いているとのことなので行ってみました。
GOTOトラベルの関係で年末年始こむだろうと見ていたみたいですが、中止になってしまい客入りどうなんですかね？
少なくとも私が行ったときは待ち客がいる状態でしたが。
せっかく休みなので日本酒の「やましろ」というのを飲んでみました。
日本酒度-3と結構甘めですね。
そして天ざるそば。
天ぷらも美味しいのですが、そばもかなり美味しいですよ。
締めにそば粥というのをいただきました。
塩味のそばの実のお粥が美味しいですね。
宮田さんに会いに来たとはいえ、これほどのそばを食べることができたのはよかったですよ。
ただ、温泉街があるのかと思ったのですが、大きいホテルがある感じで、温泉がは見当たらなかったですね。
あと何故か山代温泉の入り口にはドラッグストアが3件ありました。
手打ちそば 加賀上杉 （そば（蕎麦） / 加賀温泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
