峠の力餅を焼いてみた

先日、峠駅の峠の力餅を購入しましたが、さすがに1人で10個を1日では食べきれません。

ただ、1日で食べないと翌日には固くなってしまいます（まあ、半日で固くなってしまうこともありますが）。

そんなときは焼いてみましょう。

テフロン加工したフライパンに何も引かずに力餅を置いて、焦げ目が付く程度焼きます。

力餅を潰したほうが焼きやすいです。

梅ヶ枝餅のようになり、また違う味わいを楽しめます。

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