くろふねが出かけたらアゲるスレ

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魂麺@本八幡 ???限定 鯛と海老ダシの塩あえそば




正月も終わったことだし、今日から鍋焼きラーメン始まってるんじゃない?

そう思いながら魂麺に行くと・・・まだ始まってなかった。

明日からなんだってよ。残念!


で、よくわかってないんですが、東京タワーで食べた鯛と海老ダシが和えそばで食べられるということなんで注文。

出てきたのは・・・やっぱりこの麺かorz

さすがにこの麺も飽きてきました。

いくら旨くてもこう毎日食べていると・・・


トータル14玉食ってる勘定だけど、一番うまかったのは、「かつおだし」と「あおさのり」のあえそばですね。

シンプルかつ、麺・ダシ・薬味の三位一体。

個人的にこれ以上のマリアージュは思い浮かばないですね。







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