今日の夕食 牛たたき丼、鰹の刺身

今日の晩飯ですが、火をあまり使いたくなかったんで、市川市若宮にある「かどや」さんで牛たたきを購入し、それに味付けをしてごはんにのせた「牛たたき丼」。

そして、同じく、かどやで売ってた鰹の刺身に味付けをして夕食にしました。

なんだけど、ちょっと失敗かな。

丼の方は牛肉独特の臭みが抜けず、丼もちょっと臭みが強すぎましたねえ。

鰹の刺身もちょっと血生臭さが厳しい感じ。

鰹の方は置いといても、牛肉はもう少し工夫すればよかった・・・

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