魂麺＠本八幡 12月限定 丹波黒味噌モツラーメン

今月の魂麺の限定はコレです。「丹波黒味噌モツラーメン」というそうです。

おそらく丹波の黒大豆から作られた味噌のスープで、上に豚、牛のモツがのってます。

で、このラーメンなんですが、くろふねには合わないですね。後味が渋いという感じで。スープ飲んでる間はいいんですが、飲み終わった瞬間にシブーい味が口に広がって、ちょっとダメです。

まっ、こういうのも好きな方いると思うんで、そういう方に喜んでもらえればいいんじゃないんですかね。

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