金沢行っても相変わらず食事はラーメンです。
で、金沢周辺を探ったら寺町一丁目というところに神楽というラーメン屋があってそこそこ美味いらしいということがわかりました。
そんなわけで、バスのフリー乗降の範囲外だったんですが、フリー乗降の範囲で店に一番近いバス停で下車し、食べてきました。
お店の中に入ると結構な人が待っていました。
待つこと20分、自分に順番が回ってきました。
初めてなんで神楽ラーメンというのと餃子を食べてみました。
まず神楽ラーメンですが、チャーシューが非常にうまい！
チャーシューのタイプは「とものもと」や「いさりび」のような低温調理されたものですね。
これはもっと食べたかった。
それ以外の部分は、まあ、それなりかなあという感じ。
ワンタンが期待したほどじゃなかったような気がします。
あと餃子ですが、下味が薄すぎて、あまり私の好みじゃないですね。
もう少し塩分が多いほうがよかったかなあ。
そして酢だけで食べられるのがいいんですけどね。
まあ、好みじゃしょうがないです。
