今日の昼食 冷やしうどん

今日は大雪なんですが・・・

こういう寒い日は麺を締めやすい。

そんなわけで冷やしうどんにしてみました。

麺の上に炒めたひき肉とネギと青のりのせただけなんですが、水が冷たかったおかげで麺が結構締まり美味しくなりました。

でも、先日魂麺で頂いた麺のほうが美味しいなあ。

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