飛騨高山といえば高山ラーメンですよね。食べないわけにはいかない！
というわけで、夕食に食べに行きました。
で、最初は豆天狗というお店に行ったのですが、閉店。まだ17:00なのですが。いちおう19:00まで営業しているお店のようなのですが・・・
次に、つづみというお店に行ったのですが。おやすみ。
休みや閉店でなかなか見つからず、最終的に行ったのが「鍛冶橋」。
出てきた中華そばが写真のものです。
高山ラーメンを初めて食べましたが、スープよりかえしが目立つ感じですね。
あと飛騨ネギが美味しいです。
結局、ここのお店しか行けず、ちょっと残念です。
