またまた通販で鱒寿司を購入しました。
今回は北水のますの寿司（1段）です。
通販は楽天の北水サイトで購入。
北水って聞いたことないんですよね。どうも富山駅の「とやマルシェ」に出店しているらしいですよ。
もしかしたらそこで見れば鱒寿司あったのかもしれないですね。
まず外観からチェック。
そうそう通販できたときは保冷袋に入ってました。
またヒロ助のパターンか・・・と思ってたんですが、保冷袋開けたらこのようにきちんと掛紙かかったパッケージになってました。
そう、ヒロ助とかも保冷袋に入れるのはいいけど、開けたときに通常のパッケージで取り出せるよう格納していてほしいものです。
桶を開けて笹をめくってみました。
今回も酢飯が表側でした。
鱒の身は結構締めてあるような感じですね。
脇まできちんと鱒の身でくるまっているのがいいですね。
カットしてみました。
想像していたよりは厚みがあるような気がします。
味の方ですが、結構締めてある感じなので酸味が強いですね。塩味はほとんどなし。
脂はそんなにはないですね。
超オーソドックスな鱒寿司という感じです。
個人的にはあまり好みではないと感じました。
北水 （その他 / 電鉄富山駅、富山駅、電鉄富山駅・エスタ前駅）
デリバリー総合点★★★☆☆ 3.0
