実家に行きましたので、帰りがけに東武野田線の新柏駅で降り、麺屋花形へ行ってきました。
ここのお店、その昔は「闘魂ラーメン」という名で、東武野田線の増尾駅のすぐそばで営業していたんですが、５年くらい前に新柏駅から徒歩１５分ぐらいのところに移ったんです。駅から遠いので久しく行ってなかったのですが、胡麻つけ麺が食べたくなったので行ってみたということです。
久しぶりの胡麻つけ麺ですが、何となく胡麻の香ばしさがなくなったような・・・２年近く行ってなかったので、昔のことが美化されただけかもしれませんが。
ここのお店、味に変化を持たせるため、「闘魂ダレ」という調味料が用意されてます。辛味系の調味料でニンニクが入ったような感じですが、それを入れて食したところ、かなり昔食べた味になってきました。ここのお店でラーメン食べるときは、是非とも闘魂ダレを使いたいですね。パンチが効いた味となります。
久しぶりに堪能しました。今度はラーメン系を食べたいですね。
