仙台来るとなんとなく牛タンが食べたくなる。
というわけで牛タン店へ。
牛タン食べに行くとき、大体牛タン云々より、つまみがどんなモノあるかで決めてます。
今回はハピナ名掛丁にある牛タン焼専門店司に行ってみました。
まずはアップルワインハイボールを飲んで、
テール焼き、三角揚げ、梅水晶を頂きました。
梅水晶はサメ軟骨に梅肉をあえたものです。サメの漁獲量１位を誇る宮城県らしい一品ですよね。
その後は角ハイボールを飲みつつ
仙台らしくセリのおひたしで飲んでました。
このセリはすごく旨い。関東で食べるのとはなにか違う感じします。
締めは牛タン定食。
この牛タン柔らかさと歯ごたえが抜群です。今まで食べた中では一番美味しかったように感じます。
牛タン焼専門店司 西口名掛丁店 （牛タン / あおば通駅、仙台駅、広瀬通駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
