魂麺＠本八幡 ブランドポークのチャーシューメン

ここ最近、魂麺ではなんとなく限定商品が続いています。本日は「ブランドポークのチャーシューメン」を頂きました。

年をとって思うのが「軟らかい肉が気持ち悪い」。どうも最近柔らかい肉がダメで、昨年米沢でかなりサシの入ったステーキを食べたのですが、柔らかすぎて途中で気持ち悪くなりましたね。

で、このチャーシューは肩ロースが使われており、かなり歯ごたえがありますね。この歯ごたえがイイです。

でも、年取ってくると通常は柔らかい方がいいのでは？なんでくろふねの場合は逆なのかちょっと疑問です。

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