魂麺＠本八幡 10月限定 魚魂飛魚の湯

魂麺10月の限定は毎年この時期に提供するアゴだしのラーメンです。

出てきた時、結構アゴの結構良い香りがしたんですよ。

でも食べると？？

あまりうまくないような・・・

なんか上の方に脂がたまってて、それが味を悪くしていた模様。

でも、底の方は美味しアゴだしでした。

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