なんか鍋の容量よりうどんの方が多かった。失敗！
先日「デミグラソースベースのラーメンが食べてみたい」と書きましたが、そもそもデミグラソースベースで旨いものが作れるのか！
そんな疑問がありましたので、やって見ました。
といっても、うどんとハヤシライスの組み合わせですが。
なんでハヤシライスなのか・・・昨日と今日のごはんがハヤシライスだから（笑）
うどんのツユ「2」に対し、ハヤシライス（牛すじと玉ねぎ、それとりんごで作ったもの）を「1」です。
うどんが多すぎましたが、食べた感じ違和感はないですね。
うどんのツユと合わせた感じも変という感じじゃないし、味もマイルドになる感じ。これならラーメンでもいけるんじゃないかな？
ただ、ハヤシライスとして食べてたときには気づかなかった、酸味が出てきますね。この点は気を付けないとダメですね。
