今日も魂麺に行く前に新天地の前を通りました。相変わらず試作に勤しんでいるようです。で、本日魂麺へ行くと、珍しく山西氏（魂麺の社長です）がいました。やはり開店は7/5を目指している模様。でも「覚えやすく7/7にしょうかな」とも言っていたのでまだ予…