写真からはそんなに入っているように見えませんが、スープの中や白髪ネギの下、そして肉の中にもネギが入ってます。
さらに味もあっさり塩とこってり醤油の2通り選ぶことができます。
食べた感じ、白髪ネギをいろんな形で提供している感じなんですが、あまり白髪ネギ好きじゃないんですよね。
繊維方向に包丁が入っているのが苦手。
まあこってり醤油もあるので、そっちも食べたいとは思いますが。
なんでも市川の海苔ですが、今年は津波被害で網が半分流され、さらに水温が高いため、海苔の収穫がままならないそうです。
市川の海苔が食べられないなんて・・・残念ですね。