くろふねが出かけたらアゲるスレ

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ます寿司屋ヒロ助@黒部 旨味ます寿司

ほぼ毎月みたいなものですが、今月もヒロ助が有楽町交通会館にある「いきいき富山館」で実演販売していたので15時くらいに購入してきました。


今回買ってきたのは旨味ます寿司。
というか旨味ます寿司が続いている気もするけど。
パッケージはいつも通りのスリーブ形式。以前の源箱のものが懐かしい(今でも源箱で販売していることあるようですけどね)。


木桶はいつものシール貼ったものです。


笹は他店と変わらないですね。笹の色が濃い気もしますが。



笹をめくって撮影。
いつもと同様、トロ特上より濃い目の色です。
上下ですが、変わらず酢飯が上、鱒の身が下です。


包丁でカットしてきました。

「むむむ・・・」

なんか押されてないみたいだけど・・・
実演販売だから押されてないんだろうなあ。でも今までここまで押されてなかったのは初めてのような気がします。
いつもは朝イチ買いに行って夜食べるからそれなりに押されているんだろうけど。

めちゃ柔らかいし、切りづらい。

押されてないと感じたからだろうけど、味も馴染んでない感じ。
なんというかデカい鱒の握り寿司という感じが。

実演販売のときは朝イチイカないとダメっぽいですね。

ます寿司屋 ヒロ助寿司 / 栃屋駅

その他総合点★★★★ 4.0