京王百貨店新宿店で行われている「第57回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」で本日買った駅弁２つです。
こちらの駅弁は宇都宮の駅弁でプレミアムヤシオマス弁当といいます。
プレミアムヤシオマスがよくわかってないのですが、昭和60年頃に開発された大型ニジマス「ヤシオマス」の脂肪に大量のオレイン酸を含ませたものがプレミアムヤシオマスらしいです。
中身ですが、プレミアムヤシオマスの柚庵焼きとプレミアムヤシオマスの中落ち焼きほぐしが入ってます。
食べてみたところ美味しいことは美味しいけど、普通のマスとなにか違う？？と感じました。
まあ私程度の舌では判別できない旨さがあるんでしょうね。
