十二社様よりおろし生姜を卓上に用意したとの話を聞き、さっそく行って来ました。
もちろん頼んだのは醤油とんこつ。
野菜をのせたほうがヌルヌル感は弱くなるので、いつもの様にキャベツのせ。
ただ、今日は券売機が故障してたんですよねえ。なおるのかしら？
で、卓上にあるおろし生姜を入れて食す。
うん、生姜入れてキャベツ乗せると、ヌルヌル感はなくなるし、醤油臭さもなくなりますね。
コレだったら私でも美味しく食べることができる。
もっとも、塩があるから醤油食わんでもいいんだけどね。
まあ、どうしても家系のお店に行かなければならないけど、ヌルヌル感や醤油感がきになる人はやってみてください。
