軽井沢からJRバスに乗って横川へ。横川から信越本線で高崎へ。
高崎でチャーシュー弁当が買いたいと思い、店を覗くと・・・売り切れ。
しょうがない、他のものを探すと、見慣れない川魚鮨が。
1000円と手頃なんで購入決定。
まず開けると左にギンヒカリ(ニジマスの改良種です)と左にイワナの鮨が入ってますね。
おかずはほとんどないですね・・・
で、寿司なんですが、ちょっとレベルが低いような。
富山や日光の鱒寿司はちょうどいい漬かり具合なんですけど、ここのは浸かり過ぎで、身に弾力とかない状態ですね。
味もあまりよくないし・・・
なにより弁当の中身がかなり貧相ですよね。
短期限定の弁当かなあ。個人的には早く撤去したほうがいいと思いますよ。