船橋市のごく一部のラーメン屋には不思議なメニューがあります。
その名も「ソースラーメン」
文字通り、ラーメンのスープがウスターソースの味なんです。
前に某店の社長とその話をした際に「どう考えても美味くないからウチではやらない！」と言っていました。
正直なところ私も同感。
とはいえ1度も食わずに美味くないと言っていいものか・・・
そんな中、船橋市のラーメン屋数店が集まり、船橋ソースラーメンプロジェクトなるものが現在行われております。
これはいいタイミングだと思い、食べに行ってみました。
行ったお店は船橋の有名店、麺屋あらき竈の番人。
実は西船橋の麺屋あらき竈の番人外伝でもやっているんですが、昨日行った際、食券も用意されてないわ、材料も用意されてないわとやる気無さそうだったんで、船橋のお店も同様じゃないかと心配でした。
でも船橋のお店はきちんと食券が用意されてますね。
そんなわけで注文。
数分してソースラーメンが到着。
まずスープをひとくち。
！？
えっと、ソースの匂いはするんですが、普通にあらきのラーメンの味じゃない？
麺も味わったけど、あらきの味わいだねえ。
匂い以外全然ソースらしさが感じられません。
ただあらきは鰹が入っているので、お好み焼きのような匂いがしますけど。
で、麺を全部食べたのでスープをガッと飲むと・・・
うへっ、ソースの味わいがいっぱいだｗｗｗ
酸味とかも結構あってこれはちょっと厳しい。
スープは途中でやめました。
途中までは感じなかったけど、最後にやはり出てきてしまったので、個人的にソースラーメンはペケですね。
