今日の晩飯（揚げずにからあげ）

今日の夕食は唐揚げです。

とはいっても、油で揚げる唐揚げではなく、フライパンで焼いた唐揚げです。

最近は油で揚げないでつくるから揚げ粉がたくさんでてますからね。

購入したのは醤油の「揚げずにからあげ」。

購入して早速つくってみたんですが、確かにカリッとしてます。

衣にうるち米を使っており、それが香ばしさを演出しているようですね。

これ鶏だけでなく、魚とか、野菜とか、他のものにも使えそうですね。

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