今日、本当は魂麺でホンビノスガイのラーメン食べる予定だったんですよ。
それを食べるために、養老渓谷からさっさと本八幡に戻ってきました。15:30頃ですね。
今回の祭りって魂麺の向かいにある京葉ガスでやってるんです。16:00までやっており、そこで市川のお魚を提供する店としてチラシ配っているから、間違いなく通し営業だろうと思っていました。
それなのに・・・
やってない。中休みがあるみたい。
せっかく戻って来たのになあ。とはいえ、2:30も待てないし、家に帰ってまた来るのもつらいし・・・
そうだ！兄弟店の新天地に行こう！
新天地もあえつけめん出してるんだ。それだ！
早速、新天地へ向かいました。
・・・
こっちも準備中だ！
こりゃ参った！
やってると信じて疑わなかった店がどっちもやってないなんて！まあ新天地は1年以上行ってないから自業自得だけど。
腹減ってるので、待てない。
どこかラーメン屋を・・・超らーめんナビで探す。
なりたけがやっているじゃないですか(｀・ω・´)
さっそくなりたけへ。
おお！やってるやってる！そんなに混んでもいない！
入口のところに目をやると、
「特製辛旨らーめん なりたけの自慢の新メニューです。」
（という感じの）ポップが貼ってあるじゃないですか。
それにしてみました。
出てきたのが写真。
ちょっとポップと違う感じが・・・
まず赤い部分を味見してみると・・・
豆板醤じゃん。
なんかレベルの低い辛味の出し方だなあ。そんじゃ「辛」だけで「旨」が引き出せないと思うけど。
で、食べていくと・・・
酸味、甘味も出てキタ━━━ヽ（∀゜ ）人（゜∀゜）人（ ゜∀）ノ━━━！！
これ、トマトかな。なかなか良い感じがする。
辛味、甘味、酸味、そしてスープの塩味と脂身、これが相まって旨さを引き出しているような感じがします。
この脂びっしりのスープだから合うんだろうね。魂麺でやったらアウトだなあ。
なかなか変わった趣向のものが食べられたと思います。
また面白いもの作ってね。
