くろふねが出かけたらアゲるスレ

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魂麺@本八幡 4/12限定 魚魂〜トリ貝の炊き込みご飯とワカメラーメン〜






今日の魚魂はワカメラーメンです。

ワカメラーメンって・・・ネタ切れ?

と思ってたんですが、なかなかうまかったんですよ。

わかめの食感が某カップ麺のわかめラーメンとは全然違いますね(当たり前だ!)。


でもワカメラーメンがメインじゃないんだ!

メインはトリ貝の炊き込みご飯。

北寄貝の炊き込みは有名ですが、トリ貝でやるとどうなんですかね。

・・・

薄い!

ラーメンが濃い味なのに、ご飯味薄めに作られたら、味わからないっすよ。

で、貝臭さだけ強調されて・・・

ご飯の方もしっかり味付けたほうがよかったと思いますよ。









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