白馬からの帰りですが、そのまま帰ってしまうのは惜しいので、前から気になっていた穂高にある「そば処上條」へ行ってみました。
穂高駅からですと、大体徒歩10分くらい(余裕を見ると15分くらい)で到着します。
休みの日は観光客で混雑するとの話だったのですが、地震の影響で観光客が少ないせいかかなり空いてました。
こちらのお店はそばもラーメンも美味しいとのことなので、両方食べてみました。
おしぼりそば
辛味大根の汁に味噌を溶いて食べるおそばです。
左下にあるのは水そばで、まず何も付けずに味わって欲しいとのこと。
水そば食べた感じ、美味しいといえば美味しいかな。さすがに味気ないと思いますけど。
で、メインのおしぼりそば。早速味噌を溶いて食べてみると、
か、辛いいいいいいいい!
というか苦味が強いですね。味噌全部解いたほうがいいです。
食べていくと結構味もわかってきて、結構美味しいおそばだと思います。
そば湯も提供されて飲んでみましたが、そば湯入れると辛味や苦味が薄くなり、なかなか美味しかったです。
冬葉ラーメン
出汁に鮭トバと鶏を使ったラーメンです。
普通の魚介とは違う魚介の味が楽しめます。
鮭の旨味(?)が結構出ていて、ちょっとクセがありますが、これはこれで結構美味しいラーメンでした。
メニュー、内装
お店は蕎麦屋の感じがせず、ちょっとした喫茶店のような感じです。
店舗もメニューも結構面白いものがあるので、時間があれば行ってみるのもいいと思いますよ。