早朝から歩いたので栂池から意外と早くもどる事ができました(といっても結構寄り道してますが)。
白馬駅の方にも美味しいラーメン屋があるということなので行ってみました。
白馬駅より塩の道と呼ばれる千国街道を7分くらい歩くと目的地「白馬のらーめん謙美」がみえてきます。
14:00近くなので先客が2人とちょっと寂しい状態。
主人におすすめを聞くとメニューの上の3つがおすすめだというので、ここはやはり信州らしい「信州赤鬼とんこつ」に決めました。
麺は結構細めん・・・といっても九州の麺ではなく、含水率の高い細麺ですね。
食べてみたのですが・・・普通の味噌ラーメンですね。特に信州云々関係なく味噌ラーメン。
辛そうに見えますがそんなには辛くないです。
一緒に来た赤いつけダレを入れてみましたが・・・しょっぱい。辛味が加わるというより塩分が増えるだけという感じです。
そもそも豚骨なのに豚骨らしさが全然感じないです。
店の意見を聞かず、あっさり系食べたほうがよかったかなあ。でも「信州赤鬼とりラーメン」食べて失敗していたと思う。