うーん、麺屋あらきか。西船の外伝食べてる限り、魚介系の雑味が結構キツイからパスしたいけど、券売機の前でお店の方から勧められちゃってるからなあ。
というわけで頼みました。
スープ、見た目竈の番人系列の「らーめん」ですよね。やはり・・・
とりあえず、スープを一口。
！！！
う、うまいじゃん。明らかに雑味無いスープですよ。雑味なければこんなにうまいとは。これならお客さん来る味ですね。
で、外にいた店員と話したのですが、今日のスープはあまり良い出来ではなかったらしい。
出来悪くてもうまいというのはどういうこと。
外伝行く場合、終電の頃がほとんどだから、煮込まれすぎということなんですかね？
そういうことであれば外伝には改善して欲しい。
