魂麺ブログに写真載ってたので、気になって気になって仕方なかったんですが、今日やっと食べに行くことができました。
焼きラーメンは１度も食べたことなかったので、ソース焼きそばのソースの代わりにラーメンのかえしを使うというものだと思ってたのですが、そういうものではないみたいですね。
ソース焼きそばはソースが焼ける香ばしさ、麺が焼ける香ばしさみたいなものが美味しさの１つだと思うのですが、焼きラーメンにはそういうものがないみたいですね。食べた感じあえそばとそんなにかわらないような。ちょっとしょっぱいような気もしますし（しょっぱいのは調整してもらえるとのこと）。
