本当は上田駅で購入したかったんですが、信州北回廊パスを購入して、しなの鉄道に乗ることしかアタマになかったので、購入しそびれました。もっとも長野でお弁当売ってたので、全く問題はなかったんですけどね。
この信州サーモン弁当ですが、リンゴの香りがしますね。おそらくサーモンをリンゴ酢に漬けてあるような気がします。
サーモンのマリネの下にはサーモンをほぐしたものが入っており、十分サーモンを堪能できます。
でも、おかずの真ん中にある漬け物みたいなやつ、まさかリンゴだと思いませんでした。漬け物だと思って食べたのでビックリしましたよ。
ということはあったものの、お弁当としてはよくできていますね。また機会があれば買いたいです。
