昨日買ったツーデーパスを消化するために、船橋で下車し、東武百貨店の「鹿児島物産展」へ行きました。そこで出していたのがこのラーメン。
この一軒目さんは鹿児島県姶良郡姶良町というところにあるそうです。
ラーメンはかなりあっさりしたものですが、結構いい香りがします。スープも魚介系と動物系がよくあわせっていると思います。
鹿児島というと甘ったるいものが出てくると思ったので驚きました。これならこの辺にも１件欲しいですね。
テーブルには魚香粉が置いてあり、魚介系の味を足すことも可能です。魚香粉は枕崎産鰹節がベースとのこと。
美味しかったです。
