節骨麺たいぞう＠池袋 節骨こってりたいぞうらーめん

今日は会社帰りに池袋のたいぞうへ。とりあえず券売機の一番左上のメニューを注文

背脂浮いてて旨そう。でも見た目派手なんですが、スープ自体奥行きがない。背脂とってしまうと、つまらない魚介系スープという感じ。

最近、池袋界隈のラーメンを食べることが多くなり、それなりに美味しいお店がいくつもあるので、自分の評価が自分で見ても厳しくなったような気がします。一昔前ならそこそこ美味しいと評価してるような気がするのですが・・・お店の方、ごめんなさい。

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