会津田島のリオンドール（スーパーの名前です）で塩くじらを買ってきたので、くじら汁作ってみました。そもそも塩くじらって何？くじら汁って何？という感じかもしれませんが・・・ 塩くじらとは鯨の皮下の脂肪を塩漬けにしたもの。 そしてくじら汁とは新潟…
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