麺屋翔の社長が紹介してたので、岩本町にある「 」に行ってみました。「 」と書いて無銘というお店の名前だそうです。塩らーめん〜トリュフオイル掛け〜というとても気になるメニューが有ったのですが、初めて来た店なのでお店一番の売りである熟成練り醤油…
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