くろふねが出かけたらアゲるスレ

くろふねが出かけたときに書き込みます。質問等ありましたら気軽にコメント書いてってください。

今井商店@富山 鱒の寿し一重

鱒寿司に振られること3回、先週ようやく今年製造の鱒寿司を食べることができましたがまだ足らない!
ということで有楽町のいきいき富山館で今井商店のを購入してきました。

先週よりも遅い時間に行ったのですが、なんとか買えてよかったです(川上は売り切れか来てないのかわからないけど無かった)。


パッケージはいつもと同様、紙袋形式のパッケージ。私があまり好きじゃないやつです。
語ることもないので先に進めよう。


紙袋から出しました。
木桶は無地の木桶です。


木桶から出しました。
笹はよそのものと変わらないです。
かなり湿った感じではあります。



笹めくりました。
今井商店は酢飯が上で鱒の身が下です。
レアでもなく、締めてあるという感じでもなく、中間ですね。
鱒の身はそんなに厚み無さそう。


包丁でカットしてきました。
マスの身が崩れることもなく結構切りやすい感じでした。

で、味なんだけど・・・なんか酸味が若干するだけで甘味も塩味もないです。
今までは塩味強かったはずだけど・・・はっきり言って美味しくないです。
自分の舌がおかしいのかと思ったけど、他のおかず食べる限りそんなことはなさそう。

何があったんだ!今井商店。
今井商店の鱒寿司でこんなこと初めてです。


今井商店寿司 / 荒町駅中町駅西町駅

その他総合点★★☆☆☆ 2.0

食べた富山の鱒寿司を★で点数つけてみた

たくさんの富山の鱒寿司を食べたので個人的主観で★で点数つけしてみました。
個人的な嗜好が「脂のりがいいもの」「レア(生)なもの」「身が厚いもの」という感じなので嗜好が違う方は評価違うと思います。
あと同じ鱒寿司でも評価変わっているものもあります。その時の体調や時期が影響しているかもしれないです

■前提
①富山県で製造、もしくは富山県外で製造されているが販売のメインは富山県の鱒の押し寿司であること
  ⇒ 大前提で上記から外れるものは掲載しない(例:日光鱒寿し)
②木桶相当の容器に入っていること。蓋があること。
  ⇒ 素材が竹やプラスチックも可能
③食べる直前まで鱒寿司が押されていること(一般的には竹の棒を輪ゴムで挟んで蓋を押している)
  ⇒ 素材の指定はなし
  ⇒ 蓋に固定された棒に輪ゴムで挟んで押しているのも可
  ⇒ 真空パックで押しているものも可能(素材を直接真空パックしているものは不可)
④笹相当の葉に鱒寿司がおおむね90%包まれていること
  ⇒ 笹・葉蘭等の陸上植物の葉のみ可
  ⇒ 昆布等は藻類であるため不可(笹で包まれた中に昆布で包まれているというものは可能)

ゆえにアルビスや大阪屋ショップのようなスーパーマーケットに売っているプラスチックの容器に入っている鱒寿司も容器は木桶相当だけど、笹に包まれていないので対象外です。

日光鱒鮨本舗「鱒寿し」とかは当然富山県のものでないのでココの点数に入れていません。

商品名のところに書いた記事をリンクしているので気に成る方はそちらをどうぞ。

★★★★★ かなりイケてる

地域 店名 商品名 日付
富山市 扇一ます寿司本舗 鱒の寿司[2] 2021/04/10
富山市 扇一ます寿司本舗 鱒の寿司[1] 2021/02/27
富山市 庄右衛門元祖関野屋 寿都本鱒[1] 2024/06/01
富山市 味よし食品 逆さづくり鱒の寿し「極」[1] 2022/03/24
富山市 金龍寿司 ますのすし[2] 2025/02/15
富山市 金龍寿司 ますのすし[1] 2023/02/19
高岡市 味の山正 ます寿しトロはらみ一重[1] 2022/12/07
魚津市 魚づ鱒寿し店 ますの寿し(一段)[6] 2025/12/31
魚津市 魚づ鱒寿し店 ますの寿し(一段)[4] 2024/01/01
魚津市 魚づ鱒寿し店 ますの寿し(一段)[3] 2023/04/01
魚津市 魚卸問屋はりたや 【極厚切り】魚卸問屋自慢の鱒寿司(生)[1] 2022/10/18
魚津市 魚卸問屋はりたや 【生】極厚切り鱒寿司「饗」[4] 2024/04/07
魚津市 魚卸問屋はりたや 【生】極厚切り鱒寿司「饗」[3] 2023/12/31
魚津市 魚卸問屋はりたや 魚卸問屋の鱒寿司[6] 2025/10/20
魚津市 魚卸問屋はりたや 魚卸問屋の鱒寿司[3] 2022/06/04
魚津市 魚卸問屋はりたや 魚卸問屋の鱒寿司[2] 2022/03/22
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[5] 2024/09/07
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[3] 2023/11/12
砺波市 平ら寿し本舗 15切入厚切特選ますの寿し[1] 2025/02/23
射水市 丸龍庵 ます寿し輝[1] 2025/12/27

★★★★☆ 結構イケてる

地域 店名 商品名 日付
富山市 ますのすし本舗源 限定ますのすし[1] 2025/12/25
富山市 高芳 特選鱒の寿し芳太郎[1] 2022/12/14
富山市 扇一ます寿司本舗 鱒の寿司[5] 2025/10/11
富山市 扇一ます寿司本舗 鱒の寿司[4] 2022/11/06
富山市 鱒の寿しまつ川 鱒の寿し1重[4] 2025/11/01
富山市 鱒の寿しまつ川 鱒の寿し1重[3] 2025/10/11
富山市 鱒の寿しまつ川 鱒の寿し1重[2] 2022/03/06
富山市 吉田屋鱒寿し本舗 鱒の寿し特撰[1] 2023/01/18
富山市 寿司一 厚身のますの寿司[1] 2023/02/11
富山市 大多屋 包み鱒の寿し[1] 2023/11/26
富山市 鱒の寿し高田屋 鱒の寿し一重[3] 2025/07/21
富山市 米久 鱒のすし1段重[2] 2023/08/03
富山市 丸高寿し 鱒の寿し[1] 2023/02/20
魚津市 魚づ鱒寿し店 ますの寿し(一段)[5] 2025/01/01
魚津市 魚づ鱒寿し店 ますの寿し(一段)[2] 2021/12/22
魚津市 魚づ鱒寿し店 ますの寿し(一段)[1] 2021/04/10
魚津市 魚卸問屋はりたや 【生】極厚切り鱒寿司「饗」[5] 2024/12/31
魚津市 魚卸問屋はりたや 魚卸問屋の鱒寿司[5] 2024/10/05
魚津市 魚卸問屋はりたや 魚卸問屋の鱒寿司[4] 2023/10/08
魚津市 魚卸問屋はりたや 魚卸問屋の鱒寿司[1] 2021/11/30
滑川市 とと屋 ます寿し1段[3] 2024/12/07
滑川市 とと屋 ます寿し1段[2] 2023/01/11
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[8] 2025/06/14
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[7] 2024/11/13
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[6] 2024/08/04
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[5] 2024/01/27
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[4] 2023/12/23
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[3] 2023/09/09
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[2] 2022/03/21
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ特上ます寿司[1] 2021/09/03
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[7] 2025/09/07
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[2] 2022/05/28
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[1] 2021/12/19
砺波市 平ら寿し本舗 15切入ますの寿し一重[2] 2026/03/29
砺波市 平ら寿し本舗 15切入ますの寿し一重[1] 2024/11/04

★★★☆☆ なかなかイケてる

地域 店名 商品名 日付
富山市 ますのすし本舗源 伝承館ますのすし[3] 2025/01/19
富山市 ますのすし本舗源 伝承館ますのすし[2] 2024/05/09
富山市 ますのすし本舗源 伝承館ますのすし[1] 2022/06/14
富山市 ますのすし本舗源 特選ますのすし[1] 2022/02/18
富山市 ますのすし本舗源 富富富をつかった特選ますのすし[1] 2022/11/06
富山市 高芳 鱒の寿し(一重)[1] 2020/12/28
富山市 鱒の寿しまつ川 鱒の寿し1重[1] 2021/03/07
富山市 今井商店 鱒の寿し一重[3] 2025/05/24
富山市 竹勘 ます寿し一段[2] 2024/05/06
富山市 竹勘 特撰ます寿し[1] 2026/02/22
富山市 竹勘 鱒いくら寿し[1] 2026/02/22
富山市 吉田屋鱒寿し本舗 昆布鱒寿し[1] 2022/08/11
富山市 寿司一 厚身のますの寿司特上[2] 2026/02/11
富山市 寿司一 厚身のますの寿司特上[1] 2022/01/02
富山市 大多屋 鱒の寿し一重[3] 2025/10/20
富山市 大多屋 鱒の寿し一重[2] 2025/03/20
富山市 大多屋 鱒の寿し一重[1] 2022/01/27
富山市 鱒の寿し高田屋 鱒の寿し一重[2] 2024/02/17
富山市 鱒の寿し高田屋 鱒の寿し一重[1] 2022/01/28
富山市 川上鱒寿し店 鱒寿し一段[3] 2025/08/12
富山市 川上鱒寿し店 鱒寿し一段[2] 2023/11/19
富山市 昔亭 ますの寿し[1] 2022/02/13
富山市 昔亭 ますの寿し雅[1] 2022/12/21
富山市 米久 鱒のすし1段重[1] 2022/02/22
富山市 前留 鱒の早寿し一重[3] 2024/12/07
富山市 前留 鱒の早寿し一重[2] 2024/10/05
高岡市 味の山正 ます寿し一重[1] 2021/12/08
高岡市 ホテルニューオータニ高岡 ますの寿し(一段)[3] 2026/02/11
高岡市 ホテルニューオータニ高岡 ますの寿し(一段)[2] 2024/03/20
高岡市 ホテルニューオータニ高岡 ますの寿し(一段)[1] 2021/12/17
高岡市 【閉店】ますのすし高田屋 ますのすし一重[2] 2023/08/19
高岡市 【閉店】ますのすし高田屋 ますのすし一重[1] 2021/12/25
魚津市 魚卸問屋はりたや 【生】極厚切り鱒寿司「饗」[6] 2026/01/01
魚津市 大黒屋寿司店 手割ます寿司(一段)[1] 2022/03/16
滑川市 とと屋 ます寿し1段[1] 2022/03/19
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ炙ります寿司[3] 2025/12/20
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ炙ります寿司[2] 2024/08/03
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[8] 2025/11/08
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[6] 2025/03/08
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 旨味ます寿司[4] 2024/06/09
砺波市 平ら寿し本舗 ますの寿し昆布〆一重[1] 2023/12/27
砺波市 平ら寿し本舗 ますの寿し無添加厚切特選一重[2] 2023/05/06
砺波市 平ら寿し本舗 ますの寿し無添加厚切特選一重[1] 2021/09/18
砺波市 平ら寿し本舗 切れてるますの寿し[1] 2022/04/23
射水市 丸龍庵 【別注】とやまいきいきマーケットオリジナルます寿し[1] 2022/06/20
立山町 寿し工房大辻 幻のさくらますの寿し[1] 2023/12/29

★★☆☆☆ 普通だね

地域 店名 商品名 日付
富山市 ますのすし本舗源 ますのすし(一重)[1] 2022/05/14
富山市 ますのすし本舗源 ますのすし剱[1] 2025/09/15
富山市 ますのすし本舗源 復刻ますのすし(小丸)[1] 2022/10/21
富山市 高芳 鱒の寿し(一重)[3] 2024/02/17
富山市 高芳 鱒の寿し(一重)[2] 2022/02/23
富山市 扇一ます寿司本舗 鱒の寿司[3] 2022/04/11
富山市 青山総本舗 特選鱒寿し一段[1] 2021/12/26
富山市 青山総本舗 鱒寿し一段[2] 2023/01/04
富山市 青山総本舗 鱒寿し一段[1] 2021/09/18
富山市 今井商店 鱒の寿し一重[2] 2023/11/19
富山市 今井商店 鱒の寿し一重[1] 2021/11/13
富山市 竹勘 ます寿し一段[1] 2021/11/23
富山市 吉田屋鱒寿し本舗 鱒の寿し一重[1] 2021/12/25
富山市 庄右衛門元祖関野屋 特選本鱒船上活〆[2] 2023/10/07
富山市 庄右衛門元祖関野屋 特選本鱒船上活〆[1] 2022/01/07
富山市 庄右衛門元祖関野屋 鱒乃寿し一重[3] 2025/10/04
富山市 庄右衛門元祖関野屋 鱒乃寿し一重[2] 2023/03/21
富山市 庄右衛門元祖関野屋 鱒乃寿し一重(新鱒)[1] 2022/05/22
富山市 順風屋 鱒の寿し(一重)[1] 2022/01/30
富山市 元祖せきの屋 ます寿し[3] 2026/02/01
富山市 元祖せきの屋 ます寿し[2] 2023/06/25
富山市 元祖せきの屋 ます寿し[1] 2022/02/06
富山市 川上鱒寿し店 鱒寿し一段[1] 2022/02/12
富山市 鱒寿し本舗千歳 ますのすし一重[1] 2022/02/12
富山市 北水 ますの寿司(1段)[1] 2022/03/08
富山市 前留 鱒の早寿し一重[1] 2022/04/11
高岡市 ホテルニューオータニ高岡 ますの寿し『餐』[1] 2026/02/14
魚津市 下田温泉鱒鮨店 鱒鮨[1] 2022/03/03
黒部市 ます寿司屋ヒロ助 トロ炙ります寿司[1] 2021/09/03
黒部市 植万 ますの寿し1段入り[2] 2024/08/14
黒部市 植万 ますの寿し1段入り[1] 2022/05/03
黒部市 植万 二重すし「花ます」[1] 2021/11/17
黒部市 有磯きときと庵 小丸包みますの寿し[1] 2022/02/02
射水市 丸龍庵 ます一重桶[1] 2021/12/19
射水市 丸龍庵 一重桶(生姜)[1] 2022/07/30
射水市 丸龍庵 炙ります一重桶[1] 2026/04/04
立山町 寿し工房大辻 さくらますの寿し[1] 2021/12/29
立山町 寿し工房大辻 ますの寿し[1] 2022/05/09
立山町 寿し工房大辻 幻のあか[2] 2025/10/12
立山町 寿し工房大辻 幻のあか[1] 2025/03/02
立山町 寿し工房大辻 幻のます寿し[2] 2024/08/31
立山町 寿し工房大辻 幻のます寿し[1] 2021/09/19

☆☆☆☆ イマイチかも

地域 店名 商品名 日付
富山市 寿々屋 鱒のすし1段重[1] 2021/12/26
富山市 順風屋 手割り鱒の寿し(12貫)[1] 2025/02/02
富山市 昔亭 ますの寿し水の郷[1] 2023/02/11
富山市 なかの屋鱒寿し本舗 鱒の寿し[2] 2025/04/29
富山市 なかの屋鱒寿し本舗 鱒の寿し[1] 2022/02/22
立山町 寿し工房大辻 ますの寿し一曲[1] 2024/06/16

☆☆☆☆☆ ・・・

地域 店名 商品名 日付
富山市 味の笹義 ますの寿し[1] 2021/12/12
富山市 味の笹義 特撰ますの寿し[1] 2021/09/19
富山市 今井商店 鱒の寿し一重[4] 2026/02/07
富山市 鮨し人 桜鱒の押鮨[1] 2023/04/11

----- 評価外

地域 店名 商品名 日付
富山市 ますのすし本舗源 ますとぶり(小箱) ✕②③④[1] 2015/03/26
富山市 ますのすし本舗源 ますのいぶしすし ✕②③④[1] 2011/11/16
富山市 ますのすし本舗源 伝承館竹ずし ✕③[2] 2024/05/09
富山市 ますのすし本舗源 伝承館竹ずし ✕③[1] 2022/06/14
富山市 庄右衛門元祖関野屋 ちいさな鱒乃寿しさくら ✕③[1] 2025/03/20
富山市 味よし食品 ますの押寿司「箱入」 ✕②③④[1] 2022/01/30
魚津市 魚卸問屋はりたや 【極厚切り】魚卸問屋自慢の鱒寿司(生) ✕③[2] 2023/01/01
黒部市 有磯きときと庵 本造りますの寿し ✕②[1] 2022/12/28
射水市 丸龍庵 べっ嬪さくらますうららのミニ桶 ✕③[1] 2022/11/04

※評価外は前提の①以外に合致しない鱒寿司を記載(商品名の後ろに合致しない番号を記載しました)。
※商品名の後ろの[n]は食べた回数。


未食の鱒寿司

まだ食べたことのない桶タイプの鱒寿司を書いてみました。
二重(二段)、サイズ違い(小丸等)は除外してます。
小分け(カットした鱒寿司を1個1個笹に包んだもの)は風味変わる可能性あるので未食に含めました。
店名商品名
味よし食品ますの寿し
味よし食品富富富のますの寿し
味よし食品昆布ますの寿し(小満月)
青山総本舗特選鱒寿し一段(銘々包み)
青山総本舗鱒寿し一段(銘々包み)
竹勘鱒のすし挟み
竹勘特撰鱒のすし挟み
竹勘厳選ます寿し「匠」
吉田屋鱒寿し本舗鱒の寿し両面
川上鱒寿し店特選鱒寿し一段
平ら寿し本舗切れてるますの寿し厚切特選
平ら寿し本舗無添加一重
平ら寿し本舗ますの寿し一重
寿し工房大辻炙ります寿し


お店単位の評価

お店単位でもおすすめ度を付けてみました。「★」がおすすめ度です。
地域 店名 住所
富山市 S 扇一ます寿司本舗 〒939-8082 富山県富山市小泉町54
  S 鱒の寿しまつ川 〒930-0069 富山県富山市旅籠町2-10 西森ビル
  S 金龍寿司 〒930-0103 富山県富山市北代藤ヶ丘4139−16
  A ますのすし本舗源 〒939-8232 富山県富山市南央町37-6
  A 高芳 〒930-0029 富山県富山市本町3-3-29
  A 吉田屋鱒寿し本舗 〒930-0087 富山県富山市安野屋町2-6-6
  A 寿司一 〒939-2352 富山県富山市八尾町下新町1431
  A 大多屋 〒939-8084 富山県富山市西中野2-19-11
  A 味よし食品 〒930-0176 富山県富山市願海寺館本666-2
  A 昔亭 〒930-0177 富山県富山市西二俣335
  A 米久 〒930-0803 富山県富山市下新本町5-14
  A 丸高寿し 〒939-0545 富山県富山市水橋伊勢領88
  B 青山総本舗 〒930-0002 富山県富山市新富町1-4-6
  B 今井商店 〒930-0043 富山県富山市石倉町1-30
  B 竹勘 〒939-8212 富山県富山市掛尾町256-1
  B 庄右衛門元祖関野屋 〒930-0088 富山県富山市諏訪川原3-4-12
  B 鱒の寿し高田屋 〒930-0085 富山県富山市丸の内1-1-13
  B 順風屋 〒930-0001 富山県富山市明輪町1-220 富山駅きときと市場とやマルシェ内
  B 元祖せきの屋 〒930-0089 富山県富山市七軒町4-11
  B 川上鱒寿し店 〒930-0085 富山県富山市丸の内1-2-6
  B 鱒寿し本舗千歳 〒930-0885 富山県富山市鵯島2-887
  B 北水 〒930-0962 富山県富山市長江本町14-13
  B 前留 〒930-0085 富山県富山市丸の内1-3
  C 味の笹義 〒939-8183 富山県富山市小中160
  C 寿々屋 〒930-0037 富山県富山市音羽町1-5-4
  C なかの屋鱒寿し本舗 〒930-0985 富山県富山市田中町5-1-12
  C 鮨し人 〒939-8205 富山県富山市新根塚町3-5-7
高岡市 S 味の山正 〒933-0014 富山県高岡市野村1546-1
  A ホテルニューオータニ高岡 〒933-0035 富山県高岡市新横町1
  A 【閉店】ますのすし高田屋 〒933-0933 富山県高岡市南幸町4-16
魚津市 S 魚づ鱒寿し店 〒937-0051 富山県魚津市駅前新町701
  S 魚卸問屋はりたや 〒937-0057 富山県魚津市港町5-18
  B 下田温泉鱒鮨店 〒937-0866 富山県魚津市本町2-12-4
  B 大黒屋寿司店 〒937-0055 富山県魚津市中央通り2-9-16
滑川市 B とと屋 〒936-0003 富山県滑川市吉浦38-1
黒部市 S ます寿司屋ヒロ助 〒938-0861 富山県黒部市宇奈月町浦山802-1 イラッセ
  B 植万 〒938-0031 富山県黒部市三日市3646
  B 有磯きときと庵 〒938-0282 富山県黒部市宇奈月温泉461-3
砺波市 S 平ら寿し本舗 〒939-1333 富山県砺波市苗加4752
南砺市 未食 よね田 〒939-1732 富山県南砺市荒木887-1
射水市 B 丸龍庵 〒934-0005 富山県射水市善光寺33-9
  未食 横田屋商店 〒934-0011 富山県射水市本町2-1-1
立山町 B 寿し工房大辻 〒930-0252 富山県中新川郡立山町日俣38-2

元祖せきの屋@富山 ます寿し

今月、鱒寿司に3回逃げられてるんですよ。

1回目は某ホテルの鱒寿司を注文したのですが、北陸地方の荒天で鱒寿司届けられないということで泣く泣くキャンセル。
2回目は1月23日に青山ツインビルの地下で開催された「まるごと富山フェアin青山」。オープン前に行ったけどやはり北陸地方の荒天で鱒寿司来なかった。
3回目は昨日1月31日にいきいき富山館へ買いに行ったけど10:18なのに鱒寿司売り切れの案内・・・どんだけ鱒寿司食いたい人いるんだ!

今日も東京競馬場に行った帰りにいきいき富山館を訪問。
昨日よりも1時間近く遅く行ったから多分無いだろう・・・と思ったら1個だけ残ってた!即ゲット。
というわけで今年作られた鱒寿司を2月になって初めて食べます(1月1日は12月30日作られたものですからね)。


今年作られた最初の鱒寿司となったのはひらがなの方の「元祖せきの屋」の『ます寿し』。
調べると2023年の6月に食べて以来らしい。結構期間離れてますね。

で、パッケージですが私があまり好きでない保冷バッグ形式のパッケージ。
富山の方で買えば掛紙であることは知ってるんだけど都内へ輸送する場合はこの形式のようです。



保冷バッグのパッケージから出してみました。
木桶はせきの屋の焼印が押されたものとなっています。
字だけですがなんか趣あっていい感じの焼印だと思います。


木桶から出してみました。
笹は・・・まあどこの店も同じようなものです。
ウエットな感じになってます。



笹めくりました。元祖せきの屋は酢飯が上、鱒の身が下です。
前に買ったものは若干レア感があったように感じたけど、今回は完全に酢で締めてある感じの鱒です。
なんか包丁入れたら崩れそう。


やはり包丁入れたら崩れてしまいました。
一応、直前に包丁研いだのですが、鱒の身の脆さにはかなわなかった模様。
写真はマシな部分を用意したのですが、他の箇所は端のほうが割れたりするものが多かったです。

で、味ですが、こうも締められた感じの鱒だとあまり期待できないような・・・

と思ったら意外と美味しい。美味しいのは鱒というより酢飯が美味しいという感じ。
塩味よりも甘味が多め。かといってしつこい甘味ではない。
ああ、そういえば、せきの屋は砂糖多めだったな。それがいい方向になっているんだと思います。
酢飯もそんなに固くもなく、乾燥しているということも無いですし。

鱒はやはりちょっとフレークっぽいものを食べてる感じがします。
でも、海苔で巻いて食べると普通の鱒寿司より美味しいんですよ。締めが強いからですかね。

ま、採点はいつも通り「★★☆☆☆ 普通だね」ですね。



元祖 せきの屋寿司 / 丸の内駅諏訪川原駅県庁前駅

その他総合点★★★☆☆ 3.0

青森ぜいたく弁当(八戸駅)、三八弁当(八戸駅)@駅弁屋祭

鱒寿司に2回振られてるので今日こそ食べたい!
と思って有楽町の「いきいき富山館」へ行ったのですが開店18分後の10:18に着いたのに本日売り切れのお知らせが。
えっ!18分で売り切れなの?どんだけ鱒寿司食べたいやついるんだよ。

とりあえず東京駅の東京ラーメンストリートにある「ひらこ屋」で食べながら考えた結果、駅弁屋祭でなにか買って晩メシにしたらどうか。
ということで駅弁を2つ買って帰ってきました。

青森ぜいたく弁当


1つ目は八戸駅で売られている「三咲羽や」の『青森ぜいたく弁当』。
これ結構好きなんですよね。サーモンも鯖も旨いので。


中身はこんな感じ。鯖が4貫、サーモンが4貫入ってます。


詳細は写真のように

・海峡サーモンにぎり(クリームチーズとオニオン)2貫
・海峡サーモンにぎり(マヨネーズと茎わさび)2貫
・鯖にぎり(田子産にんにくみそ)2貫
・鯖にぎり(特製ピリ辛ダレ)2貫
・鶏の唐揚げ
・玉子焼き
青森県ごぼう漬け
・鯖と三沢産ごぼう入り昆布巻


それぞれの素材の内容については写真を見て欲しい。

食べた感じでは『海峡サーモンにぎり(クリームチーズとオニオン)』はクリームチーズもオニオンも味わからないですね。
でも『海峡サーモンにぎり(マヨネーズと茎わさび)』はわさびとマヨネーズの味がマッチしてとても美味しい。

『鯖にぎり(田子産にんにくみそ)』はにんにくが効いているのがいいですね。
『鯖にぎり(特製ピリ辛ダレ)』は辛味あるけど、それが特に美味しいとまでは感じなかったなあ。

にぎり以外の惣菜は特にどれが美味しいとかは感じなかったですね。

東京駅でもこの弁当食べることできるのはいいですね。


三八弁当


2つ目は同じく八戸駅で売られている「三咲羽や」の『三八弁当』。
よく話題になるけど、イカや鯖がそのままメシの上にのっているだけと感じたのであまり美味しそうとは思わなかったから今まで手に取ったことなかったのですが、たまたま見かけたので購入してみました。


中身は写真のように

・三沢産地域ブランド 昼イカ 「赤とんぼ」
・八戸前沖の鯖
・八戸産鯖竜田揚げ
青森県ごぼう漬け(かつお風味)
青森県産米

とのことで、食べ方として「イカのフのタレを全体にかけてお召し上がりください」とのこと。


詳細は掛紙の裏に書いてあります。
ということで『イカのフのタレ』を全体にかけて食べてみました。

全体に『イカのフのタレ』をかけて食べてみたけど、これ、びっくりするくらい美味しい。
なんですかこのタレ。イカにしても鯖にしてもワンランクアップという感じです。
甘辛く煮たイカの足はあまり味変にならなかったけど、ご飯にのってるイカと鯖はとても美味しかったです。


総括

「三咲羽や」の駅弁でまとめたけど、どちらもたいへん美味しかったです。

kurofune.hatenablog.jp
「三咲羽や」の駅弁、冬は『あおもりホッキ弁当』なんていうのもあるけど、どれも美味しいんですよ。
『三八弁当』もとても美味しいということがわかって、いい日となりました(鱒寿司は買えなかったけどね)。

三咲羽や寿司 / 三沢駅

その他総合点★★★★★ 5.0

サイゼリヤ@船橋イトーヨーカドー店 サイゼで肉の日・盛りすぎチャレンジ若鶏のディアボラ風(野菜ソース3倍)

毎週木曜日って船橋まで翌週のヨーグルト買いに行って、その足でサイゼリヤで夕食というパターンなんですが、奇しくも今日は1月29日の肉の日。サイゼリヤで肉の日を具現するとどんな感じかやってみました。

あとローソンの「盛りすぎチャレンジ」に便乗して盛りすぎもやってみました。


サイゼリヤに来たのでワインが安いわけだからとりあえず白ワインデカンタ(500ml)で喉うるおいながら食べていきます。


まずはビーフステーキ。
いや、普通はビーフステーキ的なものはメインでしょ。いやあ、こっちが想定してなかった順番に来なかったんで。
ビーフステーキはいかにも肉の日という感じです。

[
本当はこっちが先に来る想定だったんだけど、アロスティチーニWサイズ。
なんというか羊の肉って肉々しいじゃないですか。というわけで注文。
これはつまみにピッタリですね。


最後に若鶏のディアボラ風。
個人的に好きなだけなんだけど、一応鶏肉だし。


更に野菜ソース2コを追加し、若鶏のディアボラ風にドンっと。


盛りすぎチャレンジ若鶏のディアボラ風(野菜ソース3倍)の完成。
アロスティチーニのやみつきスパイスもふってみました。


実は先週も似たようなことをやってみたんだけど、そのときは野菜ソース1コを追加してみたものの普通すぎたんで、今回2コ追加してみましたが2コのほうが盛り過ぎという感じで良いですね。

というか先週も今回もそうだけど、若鶏のディアボラ風にデフォルトで付いてくる野菜ソース少なすぎですよ。
野菜ソースを減らさないといけないほどサイゼリヤも経営的に苦しいんだろうなあ。

で、野菜ソース3倍の若鶏のディアボラ風、野菜ソースの味わいが強くなってとても美味しい。
これ、もっと早く気づくべきだったな。
他のメニューでも試してみたいですね。


帰りがけにローソン寄ったら本物の盛りすぎチャレンジのプレミアムロールケーキが1コだけ売ってた。
デザート系の盛りすぎチャレンジはいつ行っても見かけることがなかったので初めて買った感じです。


中はこんな感じ。確かに通常のよりも生クリームが多い。
食べてみたけど・・・コンビニスイーツなんだから、むしろこれくらいのってるのが普通であるべきじゃない?と感じました。

サイゼリヤ 船橋イトーヨーカドー店ファミレス / 船橋駅京成船橋駅東海神駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9

中山競馬場のモーニングセット


特に書くことないので中山競馬場でのモーニングセット的なものを提供している店に付いて備忘として書きたいと思います。

別にモーニングセットでなくても競馬場内の飲食店であれば基本的に朝から開いているところが多いので食べることができますが、今回はフードコート形式でなく店内で着席して食べることができる場所を紹介します。

すべてのお店のモーニングセットを網羅しているわけではないのでご了承ください。

ブラッセリー銀座ライオン

まずは指定席エリアにある店舗、ブラッセリー銀座ライオンです。
当然ですが、指定席を取ってなければお店に入ることはできません。

モーニングセット(洋食主体)と朝定食(和食主体)があり、どちらも1000円程度(2026年1月現在)です。
ほとんどのキャッシュレス決済が可能です。

朝定食


焼き魚(魚種不明)、卵焼き、海苔、納豆、味噌汁、ソフトドリンクです。

個人的な感想としては・・・焼き魚がパサついていてあまり美味しいと感じなかった。
量的にも微妙な感じです。

モーニングセット


ベーコンエッグ、サラダ、パン、ソフトドリンクです。

朝定食に比べてボリュームあるのでオススメはこちらですね。
店内の方、ほぼモーニングセット頼んでますし。

ただ、ベーコンエッグ、塩コショウが振られているわけではないので塩味をつけるもの欲しいですね。


京樽ガーデン

レストラン棟の2階にある京樽ガーデンにもモーニングがあります。
ただし決済は現金のみです(2025年3月現在)

朝定食


玉子丼とうどんのセット。2025年3月に食べたときは600円でした。安い!

玉子丼は、まあ普通の味ですね。
うどんは揚げ玉が美味しいですね。揚げ油にゴマ油入ってるのでしょうか?香りがよかったです。


ミラノ

レストラン棟の3階にあるイタリアンメインのお店です。
決済方法は・・・忘れましたがクレジットカードくらいは使えたんじゃないですかね。

モーニングセット


オムレツ、パン2種、ウインナーソーセージ、ソフトドリンが付いて700円は結構安いです。

ただオムレツは下味が無いし、添えつけのマカロニもあまり美味しくない。ソーセージもスーパーで売ってるものより食感が悪いですね。
パンは写真の右にあるパンが外がカリ、中がふんわりで結構美味しい。バターロール的なものは普通かな。

まあ、安いので致し方ないかなあ。


とんかつ いなば和幸飛騨高山らーめん

レストラン棟の3階にあるとんかつとラーメンのお店。
ほとんどのキャッシュレス決済が可能です。

モーニングA


『モーニングA(ラーメン・鮭おにぎりのセット)』です。
700円でラーメンとおにぎりは結構安くてボリュームがあると思います。

モーニングB


『モーニングB(カツサンド・コーヒーのセット)』ですが、こちらも700円。
今の時代、700円でカツサンドとコーヒーを店内で食べるのはなかなか難しい気がします。

AにしてもBにしても、ここのお店が一番ボリュームもあって比較的安い値段であると思います。

総括

こんな感じでお店ありますが、どこのお店も朝はあまり人いないですね。
正直なところ、競馬場外の吉野家、すき家、ガストのほうがモーニングのバリエーション多いですからねえ。
たまには競馬場内のお店でモーニングもいいのではないでしょうか(全くフォローになってない)。

中華そば まるや食堂@北柏 中華そば(こってり)、鮪丼

私としては休日2日目。
以前から気になっていたラーメン屋に行ってみたいと思い中山競馬場へ明日のおカネを預けにいったついでに行ってきました。


武蔵野線船橋法典駅から乗車し、新松戸駅で乗り換えて、


常磐線北柏駅で下車。
北柏って降りたことあったかなあ。
なんとなく昔、布施弁天(東海寺)に行く際にバスにのるために降りたような気もするし、柏からバスで行ったような気もするし・・・あまり覚えてない。


話を戻してラーメン屋ですが、国道6号線沿いを歩いて数分のところにある


中華そば まるや食堂に到着。

ここのお店の中華そばの背脂の状態が美味しそうだったのと、提供している鮪丼が美味しそうだったのでいつか行きたいと思っていたんですよ。
今日願いが叶いました。

事前に食べるもの考えたのですが、中華そば(こってり)と鮪丼をハーフとフルどっちにしようかと悩んでました。
フルで食べたいけど、そうなると食べられる人少なくなるし・・・多くの人が食べられるようにハーフにしようと決断。

お店に付いて入口の貼り紙見たら・・・

「本日マグロ丼は16食限定。中トロ6枚。ハーフは無し。」

とのこと。
ハーフ無いんじゃあしょうがないよなあ。ということでフルを注文することを決意。

11時に開店し入店。
変更後の予定通り、中華そば(こってり)と鮪丼を注文。


まず鮪丼が到着。
鮪、中トロくらいの脂のってそうですね。
わさびともう1つ白いのがのってるけど山わさびかしら?

食べてみるとやはり中トロくらい脂のってて旨い!
白い方ですが、食べたけど山わさびとは感じなかった。どちらかというとホースラディッシュみたいな。


程なくして中華そば(こってり)が到着。
写真ではスープが薄く見えたので塩なのかなあと思ったけど、脂の下は明らかに醤油ですね。
ただ醤油といってもあまり醤油らしさは感じず、坂内食堂の支那そばに似た雰囲気を感じました。

中華そばも結構美味しかったけど、もう少しコシのある麺がよかったなあと感じました。

中華そば まるや食堂ラーメン / 北柏駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6