2012-04-07 魂麺@本八幡 4月限定 熊本風豚骨ラーメン ラーメン 昨日書いたように、魂麺の4月限定は今日からスタートです。今月の限定は熊本風豚骨らーめん。マー油を作るのにかなり時間かかったようですよ。 で、まず1口。・・・あれ、なんか麺の含水率が高いような・・・なんか製麺所の方で間違えたみたいです。次は含水率の低いパキパキの麺になるようですよ。 あと、このラーメンに卓上の辛子味噌を入れると美味しいんですよ。辛子高菜をつけたのに辛子味噌も入れちゃいました。 でもやるなら替え玉でやったほうがいいですよ。 ↓(´・ω・`)ランキングに参加していますが、気が向いたときだけ押してください。 にほんブログ村