3/17に訪問したときはハイランドホテルの敷地内のお店でしたが、現在は白馬駅前に移転しています。
今回食べたのはつけ麺。
鳥のだしがよく出ており、また麺の食感もなかなか良かったです。
ちょっとオーソドックスすぎてつまらないというのもありますが。
ただいただけない部分が・・・
その日のご飯は奥さんが炊いたようですが、水加減を間違えたらしく、主人がそれについて怒鳴っていたんです。
客のいるところまで怒鳴るのはどうかと。美味しさ半減します。
あと新しいお店ですが、ちょっと歩いただけでかなり揺れるので食べてる間、なんか不安でした。
そんな状況下、奥さんが子供をお腹側に抱え、カンガルーのように仕事していたんですが、子供なく様子なかったですね。
たくましい子どもたと思いました。
ぶっちゃけ、今回感心したのはそれだけですね。
