今庄＠高岡 天ぷらチャンポン

世間一般に、チャンポンといえば長崎チャンポンの事ですが、高岡でのチャンポンはちょっと違います。

うどんとそばを一緒に出すのがチャンポンなのです。

うどんとそばって一緒に出されても違和感ないし、どちらも美味しいですよ。

ただ麺やわらかすぎですね。

もう少しコシがあれば・・・立ち食いそばの類のお店でそれは贅沢なんでしょうけど。

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